新食感
濃蜜酒粕ケーキ
Sake Lees Cake With organic honey
「濃蜜酒粕ケーキ」は
佐渡・北雪酒造の名酒「北雪」の
製造過程で遠心分離機から採れる
滋味豊かでクリーミーな酒粕と
湘南の温暖な風土が育んだ
葉山石井養蜂園の
桜のハチミツを贅沢に使用しています。
豊かな風土から生まれた
2つのFoodが出会って
大人のための
新食感「濃蜜酒粕ケーキ」
が誕生しました。
美容と健康の宝庫と言われる酒粕。
その中でも遠心分離機から採れる
特別な純米大吟醸のクリーミーな酒粕と
香り豊かなハチミツを
ぎゅっと濃縮したパウンドケーキは、
今までにない味わいです。
中には黒豆鹿の子が
アクセントに入っています。
冷やしても美味しく召し上がれます。
新着情報
- 新発売 北雪 艶【ENN】チョコレートクグロフ
北雪酒造 遠心分離機純米大吟醸の酒粕 美容と健康の宝庫からの贈り物 2月4日(立春)に葉山町森戸神社から見える日没後の富士山に見立てたチョコレートクグロフ華やかな味わいと共に上品な潤いその文字から、艶 ENN … 続きを読む - Z’s 酒粕博物館
日本に1500以上ある酒蔵。 酒蔵が作るお酒から出る酒粕は、香りも、色も、味わいも全て違います。 その酒粕を何とマッチングさせて、美味しいお菓子になるのでしょうか？ その為に色々なお料理がいただける。 楽しみの中から出来 … 続きを読む - 三浦半島の「ソレイユの丘」のお土産物売り場で販売開始！
濃蜜酒粕ケーキが、三浦半島の「ソレイユの丘」お土産物売り場に、7/21から販売することになりました。 ※現在「ソレイユの丘」は、新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づく県の要請に応じて、9/12までの間、休業しておりま … 続きを読む - 酒粕ケーキが、TBS 王様のブランチ3/13(土)で紹介されました。
酒粕ケーキが、TBS 王様のブランチ3/13(土)で紹介されました。王様のブランチ近場でサクッと!癒しのひととき TVer #王様のブランチ https://tver.jp/corner/f0069590 - 東急プラザ表参道 sweets collectionにて 濃蜜酒粕ケーキ販売中
北雪酒造遠心分離機から取れる純米大吟醸の酒粕とオーガニックはちみつのコラボ。まさに美味しさの秘密は酒粕にあり。 どうぞ皆様足を運んでください。 お待ちしております。
生産者情報について
Producer information
Produce Information
お取扱い店・施設情報
shop
逗子・葉山で生まれた新しい大人のスイーツ「濃蜜酒粕ケーキ」は、こちらの店舗・施設でもご購入できます。
地元の新しい銘菓として、ご自宅でお楽しみいただくほか、ご贈答などにもご利用いただけます。
お出掛けの際はぜひお求めください。
