日本に1500以上ある酒蔵。 酒蔵が作るお酒から出る酒粕は、香りも、色も、味わいも全て違います。 その酒粕を何とマッチングさせて、美味しいお菓子になるのでしょうか？ その為に色々なお料理がいただける。 楽しみの中から出来 […]
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酒粕ケーキが、TBS 王様のブランチ3/13(土)で紹介されました。王様のブランチ近場でサクッと!癒しのひととき TVer #王様のブランチ https://tver.jp/corner/f0069590
北雪酒造遠心分離機から取れる純米大吟醸の酒粕とオーガニックはちみつのコラボ。まさに美味しさの秘密は酒粕にあり。 どうぞ皆様足を運んでください。 お待ちしております。